کباب‌پز صنعتی برند نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل | کباب‌پز گازی رستورانی حرفه‌ای

معرفی محصول و کاربردها

کباب‌پز صنعتی برند نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل، یک منقل گازی رستورانی حرفه‌ای برای پخت انواع کباب و غذاهای مشابه در محیط‌های پر فشار و پرترافیک است. این مدل با دهنه ۵۰ سانت، مخصوص رستوران‌ها، سالن‌های پذیرایی، هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی، مساجد، هیئت‌ها، سازمان‌ها و اداره‌ها طراحی شده و برای استفاده‌ی طولانی‌مدت با ظرفیت پخت بالا، انتخابی مطمئن و اقتصادی به شمار می‌آید.

قرارگیری این کباب‌پز در خط پخت کنار گریل، فر پیتزا، سرخکن و سایر تجهیزات، یک خط تولید کباب استاندارد و حرفه‌ای برای آشپزخانه‌های صنعتی فراهم می‌کند؛ به‌گونه‌ای که هم از نظر فنی و هم از نظر بهداشتی، پاسخ‌گوی نیاز واحدهای غذایی کوچک تا بزرگ باشد.

دهنه ۵۰ سانت؛ برای کباب‌های بلندتر و ظرفیت پخت بیشتر

در این مدل، دهنه‌ی ۵۰ سانتی‌متری همان فضایی است که سیخ کباب روی آن قرار می‌گیرد و در واقع طول مفید کباب را مشخص می‌کند. دهنه‌ی ۵۰ سانت نسبت به مدل‌های ۳۵، ۴۰ و ۴۵ سانتی:

• امکان استفاده از سیخ‌های بلندتر را فراهم می‌کند؛
• ظرفیت پخت را در هر بار شارژ سیخ‌ها افزایش می‌دهد؛
• برای رستوران‌ها و سالن‌هایی که در ساعات اوج سرویس با حجم سفارش بالا مواجه‌اند، بسیار کاربردی است.

این دهنه‌ی بزرگ‌تر، بدون افزایش غیرمنطقی ابعاد کلی دستگاه، تعادل خوبی بین اشغال فضای کم و راندمان پخت بالا ایجاد کرده است.

طراحی صنعتی، ابعاد و اشغال فضای کم

طراحی این کباب‌پز به‌گونه‌ای انجام شده که با وجود ابعاد صنعتی، از نظر اشغال فضا بسیار بهینه باشد و به‌راحتی در خط پخت آشپزخانه‌های مختلف جانمایی شود.

• طول استاندارد: ۱۰۰ سانتیمتر (قابل افزایش به ابعاد سفارشی بنا بر درخواست مشتری)
• عرض: ۶۷ سانتیمتر
• ارتفاع: ۹۰ سانتیمتر
• قابل سفارش در ابعاد سفارشی: در صورت نیاز، طول دستگاه می‌تواند بر اساس شرایط و فضای آشپزخانه شما تغییر کند.
• مناسب برای استفاده در:
  • رستوران‌ها و فست‌فودها
  • تالارها و سالن‌های پذیرایی
  • هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی
  • مساجد و هیئت‌ها
  • سازمان‌ها و اداره‌ها

بدنه‌ی محکم، پایه‌های پروفیل استیل ضخیم و چهار پایه‌ی ریگلاژی باعث شده این دستگاه روی هر سطحی، تراز و پایدار قرار بگیرد و برای کار طولانی‌مدت کاملاً مناسب باشد.

بدنه تمام استیل؛ تفاوت نسخه «تمام استیل» با مدل معمولی

این مدل «تمام استیل» نسبت به مدل ساده یا معمولی، از نظر متریال و ماندگاری در سطح بالاتری قرار دارد. تفاوت اصلی این نسخه با مدل ساده در دو بخش است:

شعله‌های استیل ضخیم با سوراخ‌کاری CNC

در مدل تمام استیل، شعله‌ها از لوله استیل ضخیم ساخته شده است. این لوله‌ها توسط دستگاه CNC سوراخ‌کاری شده و شعله‌ی یکنواخت و آبی رنگ ایجاد می‌کنند. این طراحی چند مزیت مهم دارد:

• خروج یکنواخت گاز از تمام طول شعله‌ها؛
• ایجاد شعله‌ی آبی، منظم و پایدار؛
• کاهش نقاط داغ و سرد روی سطح پخت؛
• افزایش کیفیت پخت و یکنواختی حرارت روی سیخ‌ها؛
• کاهش احتمال گرفتگی سوراخ‌ها در طولانی‌مدت.

ورق داخلی استیل به جای گالوانیزه

در مدل تمام استیل، ورق داخلی کباب‌پز که تحت حرارت مستقیم قرار دارد، به‌جای گالوانیزه از ورق استیل ضخیم ۱ میلی‌متر ساخته شده است. این متریال:

• در برابر حرارت، دوده و چربی مقاومت بالاتری دارد؛
• از نظر بهداشتی و استاندارد مواد غذایی مناسب‌تر است؛
• طول عمر کلی دستگاه را افزایش می‌دهد.

متریال به‌کار رفته و ساختار بدنه

این کباب‌پز صنعتی دهنه ۵۰ سانت تمام استیل، برای استفاده‌ی مداوم و طولانی‌مدت و کار در محیط‌های حرفه‌ای طراحی شده است. در ساخت آن از ترکیب مشخصی از متریال استفاده شده:

• بدنه بیرونی: استنلس استیل گرید ۴۳۰ با ضخامت ۰.۷ میلی‌متر و فینیش استیل خشدار که علاوه بر استحکام، ظاهری شیک و صنعتی به دستگاه می‌دهد.
• ورق داخلی: ورق استیل ضخیم با ضخامت ۱ میلی‌متر که در برابر حرارت، دوده و چربی مقاومت بالا و دوام طولانی دارد.
• پایه‌ها: پروفیل استیل ۴۰ در ۴۰ ضخیم، مناسب تحمل وزن و فشار کاری بالا در محیط‌های صنعتی.
• پایه‌های ریگلاژی: ۴ عدد پایه قابل تنظیم ارتفاع برای تراز کردن دستگاه روی سطوح مختلف و تنظیم دقیق ارتفاع کار.
• رنگ بدنه: رنگ طبیعی استیل خشدار، مقاوم، به‌روز و هماهنگ با سایر تجهیزات استیل آشپزخانه صنعتی.

ساختار کلی دستگاه به‌گونه‌ای است که در عین ظاهر زیبا و تمیز، استحکام فیزیکی بالا، مقاومت در برابر حرارت و نظافت آسان را همزمان فراهم می‌کند.

سیستم شعله، پمپ گاز و پخت غیرمستقیم

شعله‌ها از لوله استیل CNC

شعله‌های این کباب‌پز از لوله‌های استیل ضخیم ساخته شده‌اند که با دستگاه CNC سوراخ‌کاری شده‌اند. این طراحی چند مزیت مهم دارد:

• خروج یکنواخت گاز از تمام طول شعله‌ها؛
• ایجاد شعله‌ی آبی، منظم و پایدار روی کل سطح پخت؛
• کاهش نقاط داغ و سرد و جلوگیری از سوختگی موضعی کباب؛
• افزایش کیفیت پخت و یکنواختی حرارت روی سیخ‌ها.

وجود پمپ گاز داخلی و شیر گاز برای هر هشت شعله

برای پخش یکنواخت گاز در تمام طول دستگاه، یک پمپ گاز داخلی در سیستم گازرسانی تعبیه شده است. همچنین:

• برای هر هشت عدد شعله یک شیر گاز مجزا در نظر گرفته شده است؛
• از شیر گاز استاندارد و با کیفیت جهت تنظیم مقدار شعله استفاده شده؛
• کنترل و تنظیم شعله‌ها با دقت و ایمنی بیشتری انجام می‌شود.

این سیستم گازرسانی باعث می‌شود شعله‌ها در طول زمان، حتی در ساعات کاری طولانی، عملکردی پایدار و قابل اعتماد داشته باشند.

پخت غیرمستقیم با چدن هلالی ضخیم

بالای هر شعله یک عدد چدن ضخیم هلالی شکل قرار دارد. این طراحی برای پخت غیرمستقیم کباب انتخاب شده است:

• شعله‌ی مستقیم با چدن برخورد می‌کند و گرما در چدن ذخیره و پخش می‌شود؛
• حرارت به‌صورت غیرمستقیم و یکنواخت به سیخ‌های کباب منتقل می‌شود؛
• سطح کباب کمتر در معرض شعله مستقیم قرار می‌گیرد و احتمال سوختگی کاهش می‌یابد؛
• مغز کباب بهتر پخته شده و بافت و طعم آن بهبود پیدا می‌کند.

این سیستم پخت غیرمستقیم، مخصوصاً برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌هایی که روی کیفیت و یکنواختی پخت کباب حساس هستند، یک مزیت جدی محسوب می‌شود.

سینی چربی‌گیر و نظافت آسان

در زیر دستگاه، یک سینی چربی‌گیر تعبیه شده است که چربی‌ها و روغن‌های ناشی از پخت کباب در آن جمع می‌شود. نتیجه‌ی این طراحی:

• کاهش ریخت‌ و پاش چربی در محیط کار؛
• کاهش میزان دود و آلودگی در فضای آشپزخانه؛
• سهولت در نظافت روزانه و شست‌وشوی دستگاه؛
• کمک به رعایت استانداردهای بهداشتی در آشپزخانه صنعتی.

بدنه‌ی استیل نیز به‌گونه‌ای طراحی شده که با یک دستمال و مواد شوینده‌ی مخصوص استیل، به‌سرعت تمیز و براق می‌شود و ظاهر دستگاه همیشه حرفه‌ای و تمیز باقی می‌ماند.

نوع سوخت و انعطاف در نصب

این کباب‌پز صنعتی دهنه ۵۰ سانت تمام استیل، بر اساس نیاز مشتری قابل سفارش در دو حالت است:

• گاز شهری
• گاز کپسولی (LPG)

این انعطاف‌پذیری، نصب دستگاه را در محیط‌های مختلف مانند آشپزخانه‌های مرکزی، فودکورت‌ها، رستوران‌های بین‌راهی و مراکز طبخ غذا آسان می‌کند و محدودیت‌های زیرساختی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

تنوع مدل‌ها و امکان اضافه کردن هود

زیر خانواده‌ی کباب‌پزهای صنعتی برند نوبل، مدل‌های مختلفی وجود دارد که بسته به نوع کسب‌وکار و فضای آشپزخانه قابل انتخاب هستند:

• کباب‌پز پایه‌دار
• کباب‌پز رومیزی
• کباب‌پز گازی
• کباب‌پز ذغالی
• کباب‌پز سالاماندری
• کباب‌پز تابشی

در سری دهنه‌های مختلف، این محصول در چهار سایز دهنه تولید می‌شود:

• ۳۵ سانت
• ۴۰ سانت
• ۴۵ سانت
• ۵۰ سانت

هر چهار سایز، در دو نسخه‌ی ساده و تمام استیل عرضه می‌شوند تا مشتری بتواند بر اساس بودجه و سطح کاری، مدل مناسب خود را انتخاب کند.

قابلیت نصب هود گالوانیزه یا استیل

در صورت نیاز، امکان اضافه کردن هود گالوانیزه یا استیل بر روی کباب‌پز وجود دارد تا:

• تخلیه دود و بخار بهتر و کنترل‌شده‌تری انجام شود؛
• محیط آشپزخانه خنک‌تر و تمیزتر باقی بماند؛
• استانداردهای بهداشتی و ایمنی به شکل بهتری رعایت شوند.

کیفیت ساخت؛ برش CNC و مونتاژ صنعتی

در تولید این کباب‌پز صنعتی، روش برش ورق‌ها با دستگاه CNC انجام شده است. استفاده از CNC در برش ورق‌ها مزایای زیر را به همراه دارد:

• دقت بالای ابعادی در برش قطعات؛
• فیت شدن و هم‌راستایی دقیق قطعات هنگام مونتاژ؛
• کاهش لقی، لرزش و صدای اضافه در حین کار؛
• ظاهر تمیز و صنعتی، مناسب آشپزخانه‌های حرفه‌ای و رستوران‌های اوپن.

این سطح از دقت در تولید، روی طول عمر، ایمنی و حس اعتماد کاربر هنگام کار با دستگاه تأثیر مستقیم دارد و نشان‌دهنده‌ی تفاوت یک محصول صنعتی استاندارد با نمونه‌های غیرحرفه‌ای است.

ساخت داخل، تأمین قطعه و تعمیر آسان

این محصول به‌صورت کامل در داخل کشور و توسط مجموعه آران استیل البرز تولید می‌شود. نتیجه‌ی این موضوع برای خریدار:

• تأمین قطعات یدکی در طول سال‌های استفاده آسان است؛
• در صورت نیاز به تعمیر، هم دسترسی به قطعات وجود دارد و هم تعمیرکاران با ساختار دستگاه آشنا هستند؛
• هزینه‌ی نگهداری و سرویس دوره‌ای در مقایسه با محصولات وارداتی مقرون‌به‌صرفه‌تر است.

ساخت داخل و تولید مستقیم، باعث شده این کباب‌پز صنعتی دهنه ۵۰ سانت تمام استیل از نظر کیفیت و خدمات، پشتوانه‌ی مطمئنی داشته باشد.

قیمت کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل

قیمت این کباب‌پز صنعتی دهنه ۵۰ سانت تمام استیل به‌صورت متری محاسبه می‌شود. تا زمان نگارش این محتوا، قیمت هر متر از این محصول حدوداً ۳۷.۵ میلیون تومان در نظر گرفته شده است. با توجه به نوسانات بازار آهن و استیل، برای استعلام قیمت روز و دریافت پیش‌فاکتور، حتماً قبل از خرید با واحد فروش تماس بگیرید.

هزینه و شرایط ارسال کباب‌پز صنعتی

بر اساس تجربه‌ی ارسال این مدل کباب‌پز صنعتی دهنه ۵۰ سانت تمام استیل، حدود هزینه‌های حمل به‌صورت زیر برآورد می‌شود:

• ارسال داخل تهران: حدوداً ۸۰۰ هزار تومان (بسته به آدرس، طبقه، شرایط تخلیه و فاصله از کارگاه ممکن است کمی تغییر کند).
• ارسال به شهرستان‌ها: در بازه‌ی حدودی ۲ تا ۳ میلیون تومان (بسته به شهر مقصد، نوع باربری، بیمه بار و مسافت).

در صورت خرید، پس از ثبت سفارش و نهایی‌سازی فاکتور، تیم فروش آران استیل البرز هزینه‌ی دقیق ارسال را بر اساس مقصد و شرایط تحویل به شما اعلام خواهد کرد.

گارانتی، خدمات پس از فروش و پشتیبانی

کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل، همراه با گارانتی یک‌ساله و ده سال خدمات پس از فروش ارائه می‌شود. این پشتیبانی شامل موارد زیر است:

• گارانتی قطعات اصلی در بازه‌ی یک سال پس از خرید (مطابق با شرایط درج‌شده در کارت گارانتی)؛
• تأمین قطعات یدکی در طول حداقل ده سال؛
• امکان اعزام تکنسین یا راهنمایی تلفنی برای نصب و راه‌اندازی (در صورت نیاز و هماهنگی)؛
• ارائه‌ی مشاوره در خصوص نگهداری، سرویس دوره‌ای و افزایش طول عمر دستگاه.

به‌دلیل ساخت داخل و تولید توسط مجموعه آران استیل البرز، تأمین قطعات، تعمیر و سرویس در مقایسه با محصولات وارداتی بسیار ساده‌تر و کم‌هزینه‌تر خواهد بود.

چرا کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل انتخاب مناسبی است؟

اگر به‌دنبال یک کباب‌پز صنعتی حرفه‌ای، با ظرفیت پخت بالا و عمر مفید طولانی هستید، این مدل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل می‌تواند یک گزینه‌ی جدی برای رستوران، تالار، هتل یا آشپزخانه صنعتی شما باشد. مهم‌ترین دلایل انتخاب این دستگاه:

• دهنه‌ی ۵۰ سانت برای سیخ‌های بلند و ظرفیت پخت بیشتر در هر نوبت؛
• بدنه‌ی تمام استیل با ورق داخلی ۱ میلی‌متری و شعله‌های استیل CNC؛
• سیستم پخت غیرمستقیم با چدن هلالی ضخیم برای پخت یکنواخت و حرفه‌ای؛
• طراحی صنعتی و تولید CNC برای دقت، استحکام و ظاهر حرفه‌ای؛
• ساخت داخل و دسترسی آسان به قطعات و خدمات؛
• امکان سفارشی‌سازی ابعاد، نوع سوخت، اضافه کردن هود و سایر جزئیات بر اساس نیاز مشتری؛
• گارانتی ۱ ساله و ۱۰ سال خدمات پس از فروش؛
• امکان صدور فاکتور رسمی با احتساب ۱۸٪ ارزش افزوده برای سازمان‌ها و ارگان‌ها.

دسترسی به سایر دهنه‌ها و مدل‌ها

اگر به‌جای دهنه ۵۰ سانت، به مدل‌های کوچک‌تر یا ترکیب‌های دیگر نیاز دارید، خانواده‌ی کباب‌پزهای صنعتی نوبل در دهنه‌های مختلف زیر نیز تولید می‌شود:

• کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۳۵ سانت
• کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۴۰ سانت
• کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۴۵ سانت
• کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت (همین صفحه)

برای مشاهده و مقایسه‌ی همه مدل‌ها، می‌توانید از صفحه‌ی دسته‌بندی کباب‌پزهای صنعتی در سایت آران استیل البرز بازدید کنید.

مشاوره خرید و ثبت سفارش کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت

برای انتخاب دقیق‌تر بین مدل‌های مختلف، برآورد ابعاد مناسب برای آشپزخانه و دریافت مشاوره تخصصی در مورد خط پخت، می‌توانید مستقیماً با واحد فروش آران استیل البرز تماس بگیرید. همکاران ما بر اساس نوع کسب‌وکار، حجم سرویس‌دهی و فضای موجود، شما را در انتخاب بهترین مدل همراهی می‌کنند.

در نهایت، اگر کباب‌پز صنعتی نوبل دهنه ۵۰ سانت تمام استیل را به‌عنوان قلب خط پخت کباب در آشپزخانه صنعتی خود انتخاب کنید، یک دستگاه حرفه‌ای، بادوام و استاندارد در اختیار خواهید داشت که سال‌ها برای شما کار می‌کند و کیفیت سرویس‌دهی شما را ارتقا می‌دهد.