سرخکن صنعتی گازی نوبل ۲۲ لیتری مبله ترموستات‌دار (طرح لوتوس ایتالیا)

اگر برای رستوران یا فست‌فود به یک سرخکن صنعتی پرقدرت، اقتصادی و قابل‌اعتماد نیاز دارید که هم در سرویس‌دهی سنگین کم نیاورد و هم کنترل دما را دقیق انجام دهد، سرخکن صنعتی گازی نوبل ۲۲ لیتری مبله ترموستات‌دار یکی از انتخاب‌های هوشمندانه در رنج قیمتی خودش است. این مدل با سه شعله مسواکی چدنی (گرمایش غیرمستقیم)، ترموستات ولومی ۰ تا ۳۰۰ درجه و شیر برقی وارداتی طراحی شده تا دمای روغن را به‌صورت اتوماتیک با قطع و وصل شعله کنترل کند؛ نتیجه یعنی سرخ‌کردن یکنواخت، روغن سالم‌تر و راندمان بالاتر در ساعات کاری طولانی.

این محصول در فروشگاه اینترنتی آران استیل البرز عرضه می‌شود و امکان ارسال به تمام شهرها از طریق باربری را دارد.

چرا این سرخکن برای کار سنگین عالی است؟

1) گرمایش غیرمستقیم با شعله مسواکی؛ روغن دیرتر می‌سوزد

شعله‌های مسواکی چدنی باعث می‌شوند انتقال حرارت ملایم‌تر و یکنواخت‌تر انجام شود (حرارت غیرمستقیم). این موضوع در عمل دو مزیت مهم دارد:

• افزایش طول عمر روغن و کاهش هزینه مصرفی
• کیفیت ثابت‌تر محصول (سیب‌زمینی طلایی‌تر، کمتر تلخ/سوخته)

2) کنترل اتوماتیک دما با ترموستات ولومی + شیر برقی

این سرخکن مجهز به ترموستات آنالوگ (ولومی) با بازه ۰ تا ۳۰۰°C است. برای کارکرد ترموستات و شیر برقی، دستگاه نیاز به برق شهری ۲۲۰ ولت دارد. مکانیسم تنظیم دما به این شکل است که با رسیدن روغن به دمای تنظیم‌شده، شعله قطع و با افت دما دوباره وصل می‌شود؛ همین یعنی کنترل پایدار دما و کاهش خطای انسانی.

3) دو سبد مجزا؛ هم‌زمان دو آیتم متفاوت سرو کن

با داشتن دو سبد آبکاری کروم (با دسته نسوز) می‌توانید هم‌زمان دو آیتم را مدیریت کنید؛ مثلاً:

• سبد ۱: سیب‌زمینی
• سبد ۲: هات‌داگ / قارچ سوخاری / فلافل و…

این موضوع برای سرو سریع در پیک سفارش واقعاً تعیین‌کننده است.

مناسب چه کسب‌وکارهایی است؟

این مدل به‌طور ویژه برای موارد زیر پیشنهاد می‌شود:

• فست‌فودها و رستوران‌ها
• آشپزخانه‌های صنعتی و کترینگ‌ها
• بوفه‌ها و مجموعه‌های غذایی پرتردد

کاربری‌های رایج: سیب‌زمینی سرخ‌کرده، هات‌داگ، قارچ، ناگت، فلافل و سایر اقلام سرخ‌کردنی.

طراحی و ساخت: اقتصادی اما اصولی (طرح لوتوس ایتالیا)

سرخکن طرح لوتوس ایتالیا است؛ یعنی فرم کلی، چیدمان سبدها و ارگونومی دستگاه برای کار سریع و پرتکرار مناسب است. در کنار این، دستگاه تولید داخل است؛ بنابراین از نظر تأمین قطعات و خدمات پس از فروش معمولاً سریع‌تر و کم‌هزینه‌تر از مدل‌های وارداتی عمل می‌کند.

ویژگی‌های کاربردی برای نظافت و دوام

یکی از نقاط ضعف سرخکن‌های صنعتی، دردسر تخلیه روغن و شست‌وشو است. این مدل برای حل همین موضوع، امکانات مهمی دارد:

• لوله و شیر تخلیه ۱ اینچی: تخلیه روغن سریع‌تر و نظافت آسان‌تر
• درب استیل محفظه روغن جهت جلوگیری از افتادن آشغال در وان روغن هنگام خاموش بودن دستگاه
• نگه دارنده درب محفظه روغن در کنار دستگاه
• دمپر در قسمت خروجی هوای گرم شعله
• درب دستگاه استیل دوجداره
• عایق پشم شیشه

مزیت رقابتی این مدل نسبت به خیلی از گزینه‌های بازار

• قیمت مناسب کیفیت عالی برای کاربری پرتردد
• مدل اقتصادی نسبت به مدل دیجیتال همین طرح، با حفظ عملکرد اصلی
• تولید داخل ⇒ خدمات پس از فروش راحت‌تر
• گرمایش غیرمستقیم ⇒ صرفه‌جویی در روغن در بلندمدت

مشخصات فنی سرخکن صنعتی گازی نوبل ۲۲ لیتری (مبله)

ظرفیت و عملکرد

سبدها

ادامه مشخصات فنی (بدنه، وان، ایمنی و ابعاد)

بدنه و وان

ابعاد و ساختار

ایمنی، کنترل و قطعات

تخلیه روغن و متعلقات

نحوه خرید، ارسال و گارانتی

خرید از سایت و ثبت سفارش

برای خرید این محصول می‌توانید از طریق سایت arransteelalborz.ir اقدام کنید یا برای دریافت پیش فاکتور در واتساپ پیام دهید.

ارسال و امکان بازدید

• ارسال به تمامی شهر ها توسط باربری
• امکان بازدید

گارانتی و خدمات

• یکسال گارانتی
• ده سال خدمات
• تولید داخل و سهولت در خدمات پس از فروش

سوالات متداول

آیا این مدل نیاز به برق دارد؟

بله. با اینکه گرمایش دستگاه گازی است، اما برای کارکرد ترموستات ولومی (آنالوگ) و شیر برقی نیاز به اتصال به برق شهری ۲۲۰ ولت دارد.

کنترل دما چطور انجام می‌شود؟

تنظیم دما روغن با قطع و وصل کردن شعله انجام می شود. با رسیدن دما به نقطه تنظیم‌شده، شعله قطع و با کاهش دما مجدد وصل می‌شود.

برای پخت هم‌زمان دو نوع محصول مناسب است؟

بله. این مدل دارای دو سبد است و امکان پخت دو محتوا متفاوت در دو سبد دستگاه وجود دارد.

چرا شعله مسواکی مزیت محسوب می‌شود؟

شعله مسواکی سبب حرارت غیر مستقیم می شود و طول عمر روغن را افزایش می دهد؛ در نتیجه هزینه روغن کاهش پیدا می‌کند و کیفیت سرخ‌کردن پایدارتر می‌شود.