گرمکن غذا گازی نوبل ۷۰ نفره | گرمکن صنعتی بدون نیاز به برق

معرفی گرمکن غذا گازی نوبل ۷۰ نفره

در مجموعه‌هایی که روزانه تعداد زیادی وعده غذایی سرو می‌شود، یکی از مهم‌ترین چالش‌ها حفظ دمای مناسب غذا تا زمان توزیع است. اگر غذا زودتر آماده شود و زمان سرو به تعویق بیفتد، کیفیت غذا کاهش پیدا می‌کند و رضایت مصرف‌کنندگان نیز کمتر می‌شود. به همین دلیل استفاده از یک گرمکن غذای صنعتی استاندارد برای مدارس، ادارات، کارگاه‌ها و کارخانه‌ها ضروری است.

گرمکن غذا گازی نوبل ۷۰ نفره یکی از تجهیزات کاربردی آشپزخانه‌های صنعتی است که برای گرم نگه داشتن و گرم کردن مجدد غذا طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت بالا می‌تواند به طور همزمان حدود ۷۰ تا ۸۰ ظرف غذای پرسنلی را در دمای مناسب نگهداری کند.

یکی از مزیت‌های مهم این گرمکن، کارکرد کاملاً گازی و عدم نیاز به برق است. این ویژگی باعث می‌شود دستگاه در محیط‌های مختلف حتی در مکان‌هایی که دسترسی به برق محدود است به راحتی قابل استفاده باشد.

ظرفیت بالا و طراحی کاربردی طبقات

گرمکن غذا نوبل دارای ۷ طبقه با ابعاد ۷۰ در ۷۰ سانتی‌متر است. در هر طبقه می‌توان حدود ۱۰ تا ۱۲ ظرف غذای پرسنلی با ابعاد استاندارد ۱۴ در ۱۹ سانتی‌متر قرار داد. در مجموع این دستگاه توانایی نگهداری حدود ۷۰ تا ۸۰ ظرف غذا را دارد.

طبقات دستگاه از فلز آبکاری شده کروم ساخته شده‌اند که مقاومت بالایی در برابر رطوبت و حرارت دارند. همچنین طبقات به صورت پرتابل طراحی شده‌اند و امکان تنظیم ارتفاع آن‌ها در فواصل ۲.۵ سانتی‌متری وجود دارد.

این ویژگی باعث می‌شود بتوان ارتفاع طبقات را متناسب با نوع ظرف تنظیم کرد و از فضای داخلی دستگاه بیشترین استفاده را برد.

سیستم گرمایش گازی و گردش یکنواخت حرارت

در این گرمکن از یک برنر گازی به طول ۳۰ سانتی‌متر استفاده شده است که حرارت مورد نیاز دستگاه را تامین می‌کند. این برنر قابلیت استفاده با گاز شهری یا کپسولی را دارد.

حرارت در دستگاه به صورت غیر مستقیم در کابین گردش می‌کند. هوای گرم از طریق کانال‌های تعبیه شده در طبقات به سمت بالا حرکت کرده و در تمام طبقات پخش می‌شود. سپس هوای گرم از پشت دستگاه خارج می‌شود.

این سیستم گردش هوا باعث می‌شود:

• تمام طبقات به صورت یکنواخت گرم شوند
• غذاها بدون سوختن یا خشک شدن گرم بمانند
• دمای داخل دستگاه در همه قسمت‌ها یکسان باشد

بدنه استیل مقاوم با عایق‌بندی کامل

بدنه بیرونی دستگاه از استیل ضد زنگ ۴۳۰ با ضخامت ۰.۵ میلی‌متر ساخته شده است. این نوع استیل علاوه بر مقاومت مناسب در برابر رطوبت، ظاهر زیبا و حرفه‌ای نیز دارد. سطح بدنه به صورت استیل خشدار طراحی شده که باعث می‌شود اثر لکه یا خط و خش کمتر دیده شود.

داخل دستگاه نیز از ورق گالوانیزه با ضخامت ۰.۷ میلی‌متر ساخته شده است.

برای جلوگیری از اتلاف حرارت، درب، سقف و بدنه دستگاه به طور کامل با عایق پشم شیشه عایق‌بندی شده‌اند. این عایق‌بندی باعث حفظ دمای داخل دستگاه و کاهش مصرف گاز می‌شود.

امکانات و ویژگی‌های ایمنی دستگاه

در طراحی این گرمکن به نکات ایمنی و کاربردی توجه زیادی شده است. برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های دستگاه عبارتند از:

• مجهز به ترموکوپل ایمنی برای قطع خودکار گاز
• دارای ولوم تنظیم شعله برای کنترل میزان حرارت
• دارای درجه نمایش دمای داخل دستگاه روی درب
• مجهز به فندک دستی برای روشن کردن آسان
• دارای درب استیل دوجداره برای جلوگیری از هدر رفت حرارت
• مجهز به چهار چرخ متحرک برای جابه‌جایی آسان
• دو چرخ جلو دارای ترمز برای ثابت نگه داشتن دستگاه

نحوه استفاده از گرمکن غذا گازی

استفاده از گرمکن غذا نوبل بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد.

برای بهترین نتیجه توصیه می‌شود حدود نیم ساعت قبل از زمان سرو غذا یا تایم ناهار دستگاه روشن شود. در این مدت فضای داخلی دستگاه کاملاً گرم شده و آماده قرار دادن ظروف غذا خواهد بود.

در زمان سرو، غذاهایی که از قبل در دستگاه قرار داده شده‌اند به صورت یکنواخت و کامل داغ خواهند شد.

اگر غذای جدید داخل دستگاه قرار داده شود، معمولاً حدود ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا غذا به دمای مناسب برسد.

این روش باعث می‌شود در زمان سرو، تمام غذاها به صورت همزمان گرم و آماده مصرف باشند. در ادامه فیلم معرفی گرمکن غذا مشاهده میکنید. 

ظروف مناسب برای استفاده در گرمکن غذا

در این دستگاه می‌توان از انواع مختلف ظروف استفاده کرد، اما برخی ظروف عملکرد بهتری دارند.

ظروف فلزی بهترین گزینه برای استفاده در گرمکن غذا هستند، زیرا حرارت را سریع‌تر منتقل می‌کنند و باعث می‌شوند غذا سریع‌تر گرم شود.

ظروف پیرکس یا ظروف مخصوص مایکروفر نیز قابل استفاده هستند، اما به دلیل انتقال حرارت کمتر معمولاً کمی دیرتر گرم می‌شوند.

به طور کلی برای سرعت بیشتر در گرم شدن غذا توصیه می‌شود از ظروف فلزی یا استیل استفاده شود.

مقایسه گرمکن غذا با مایکروفر و اجاق گاز

برخی مجموعه‌ها برای گرم کردن غذا از مایکروفر یا اجاق گاز استفاده می‌کنند، اما در محیط‌های پرجمعیت این روش‌ها معمولاً کارایی لازم را ندارند.

مایکروفر:
مایکروفر برای حجم کم غذا مناسب است اما در استفاده‌های مداوم و طولانی مدت، هزینه تعمیر و نگهداری آن بالا می‌رود. همچنین ظرفیت محدود مایکروفر باعث می‌شود گرم کردن تعداد زیادی غذا زمان‌بر باشد.

اجاق گاز:
گرم کردن غذا روی اجاق گاز نیز معمولاً زمان زیادی می‌برد و حرارت به صورت یکنواخت پخش نمی‌شود. در بسیاری از مواقع بخشی از غذا بیش از حد گرم می‌شود و بخش دیگر هنوز سرد است.

گرمکن غذا صنعتی:
در مقابل، گرمکن غذا گازی می‌تواند تعداد زیادی ظرف غذا را به صورت همزمان و یکنواخت گرم نگه دارد. همچنین مصرف انرژی آن کمتر بوده و برای استفاده مداوم در محیط‌های کاری گزینه‌ای بسیار مناسب‌تر است.

مشخصات فنی گرمکن غذا نوبل

ابعاد دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که علاوه بر ظرفیت بالا، فضای زیادی اشغال نکند.

طول دستگاه: ۸۶ سانتی‌متر
عرض دستگاه: ۸۰ سانتی‌متر
ارتفاع دستگاه: ۱۳۵ سانتی‌متر

تعداد طبقات: ۷ طبقه
ابعاد هر طبقه: ۷۰ × ۷۰ سانتی‌متر
ظرفیت کل: ۷۰ تا ۸۰ ظرف غذا
جنس بدنه بیرونی: استیل ضد زنگ ۴۳۰
جنس بدنه داخلی: ورق گالوانیزه ۰.۷ میلی‌متر
نوع عایق: پشم شیشه
نوع سوخت: گاز شهری یا کپسولی
زمان گرم شدن غذا: حدود ۳۰ دقیقه

تمام قطعات دستگاه با استفاده از برش CNC تولید شده‌اند که باعث افزایش دقت ساخت و کیفیت مونتاژ می‌شود.

قیمت گرمکن غذا گازی نوبل

قیمت گرمکن غذا صنعتی به عواملی مانند کیفیت بدنه، نوع عایق‌بندی، ظرفیت دستگاه و تجهیزات ایمنی آن بستگی دارد.

گرمکن غذا گازی نوبل با توجه به بدنه استیل مقاوم، ظرفیت بالا، سیستم گرمایش مطمئن و کیفیت ساخت مناسب یکی از گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می‌شود.

قیمت این دستگاه در حال حاضر:

۳۷ میلیون تومان

با توجه به ظرفیت بالا و طول عمر دستگاه، این محصول یک انتخاب اقتصادی برای مجموعه‌هایی است که روزانه تعداد زیادی وعده غذایی سرو می‌کنند.

خرید گرمکن غذا گازی نوبل

این محصول ساخت ایران و تولید آران استیل البرز است و با کیفیت ساخت بالا عرضه می‌شود.

برای خرید این دستگاه می‌توانید از طریق سایت اقدام کنید یا جهت دریافت پیش فاکتور با شماره زیر در تماس باشید.

شماره تماس و واتساپ:
۰۹۲۲۷۹۶۹۳۹۵

سایت:
arransteelalborz.ir

ارسال دستگاه به تمامی شهرهای ایران از طریق باربری انجام می‌شود.

گارانتی و خدمات پس از فروش

گرمکن غذا گازی نوبل با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش ارائه می‌شود.

پشتیبانی فنی، تامین قطعات و خدمات تعمیرات از جمله خدماتی است که برای مشتریان این محصول در نظر گرفته شده است. این موضوع نشان‌دهنده اطمینان تولیدکننده از کیفیت ساخت و دوام دستگاه است.

سوالات متداول درباره گرمکن غذا گازی نوبل

آیا این دستگاه به برق نیاز دارد؟

خیر. این دستگاه کاملاً گازی است و بدون نیاز به برق کار می‌کند.

ظرفیت واقعی دستگاه چقدر است؟

این گرمکن توانایی نگهداری حدود ۷۰ تا ۸۰ ظرف غذای پرسنلی را دارد.

چه مدت طول می‌کشد تا غذا گرم شود؟

در صورت قرار دادن غذای سرد داخل دستگاه، حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان لازم است تا غذا به دمای مناسب برسد.

آیا می‌توان از ظروف مختلف داخل دستگاه استفاده کرد؟

بله. ظروف فلزی، استیل، پیرکس و ظروف مخصوص مایکروفر قابل استفاده هستند، اما ظروف فلزی سریع‌تر گرم می‌شوند.

آیا امکان استفاده از گاز کپسولی وجود دارد؟

بله. این دستگاه قابلیت استفاده با گاز شهری و گاز کپسولی را دارد. برای استفاده از گاز کپسولی باید هنگام سفارش دستگاه اطلاع دهید. 

گرمکن غذا گازی نوبل ۷۰ نفره با ظرفیت بالا، کیفیت ساخت مناسب، بدنه استیل مقاوم و قیمت اقتصادی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مجموعه‌هایی است که نیاز به یک دستگاه گرمکن غذای صنعتی مطمئن دارند.

مشاوره و خرید گرمکن غذا

برای دریافت مشاوره رایگان، استعلام قیمت و ثبت سفارش با ما در تماس باشید.

شماره تماس: ۰۹۲۲۷۹۶۹۳۹۵

مشاهده همه مدل‌های گرمکن غذا گازی

اگر به دنبال بررسی سایر ظرفیت‌ها و مدل‌های گرمکن غذا گازی هستید، می‌توانید تمام مدل‌های موجود شامل ظرفیت‌های ۲۰، ۳۰، ۴۰، ۵۰، ۷۰، ۱۰۰ و ۲۰۰ نفره را در صفحه زیر مشاهده و مقایسه کنید.