فر پیتزا صندوقی نوبل ۲۴ بشقاب دو طبقه: ترکیبی از هویت ایتالیایی و فناوری صنعتی ایران 🍕

اگر به دنبال تجهیزی هستید که نه‌تنها سرعت و دقتِ خط تولید شما را افزایش دهد، بلکه کیفیتِ پخت پیتزاهایتان را به سطح رستوران‌های لوکس اروپایی برساند، فر پیتزا صندوقی نوبل ۲۴ بشقاب دو طبقه دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. این دستگاه، حاصل سال‌ها تجربه در طراحی تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و همراهی با ذائقه‌ی جهانی پخت پیتزا، بر پایه‌ی طرح ایتالیایی GGF ساخته شده و تمام ویژگی‌های لازم برای یک آشپزخانه‌ی پرتردد را در خود جای داده است.

در ادامه، با ویژگی‌های فنی، مزایای رقابتی، و کاربردهای عملی این فر صنعتی آشنا می‌شویم — دستگاهی که نه‌تنها غذا می‌پزد، بلکه کسب‌وکار شما را می‌سوزاند🔥 و به موفقیت هدایت می‌کند.

🔧 مشخصات فنی کلیدی: جزئیاتی که تفاوت ایجاد می‌کنند

هر قطعه از این فر، با دقت مهندسی بالا و با استفاده از بهترین متریال‌های داخلی و خارجی ساخته شده تا در سخت‌ترین شرایط کارخانه‌ای و فست‌فودی، دوام بیاورد. در ادامه مهم‌ترین مشخصات فنی را مرور می‌کنیم:

• ابعاد فیزیکی: طول ۱۳۸ × عمق ۸۰ × ارتفاع ۱۰۰ سانتی‌متر
• ظرفیت پخت: هر طبقه قابلیت پخت ۱۲ عدد پیتزا سایز ۲۳ سانتی‌متر را دارد — یعنی در یک نوبت کاری می‌توانید ۲۴ پیتزا را به‌صورت همزمان بپزید.
• کف نسوز: سنگ نسوز یک‌تکه با ضخامت بالا، مناسب برای پخت پیتزاهای نازک ایتالیایی با استفاده از پارو.
• سیستم گرمایشی: ۳ شعله برنر گازی قوی در هر طبقه برای گرم‌شدن سریع و یکنواخت سنگ
• حرارت غیرمستقیم بالا: سیستم گرمایشی بالای هر طبقه، سطح پیتزا را بدون سوختن سُرخ و آماده می‌کند — با طعم اصیل 🇮🇹
• ترموستات دیجیتال: تنظیم و نمایش دقیق دما از ۰ تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد در هر طبقه به‌صورت جداگانه
• بدنه خارجی: استنلس استیل ۴۳۰ با ضخامت ۱ میلی‌متر — مقاوم در برابر رطوبت، زنگ‌زدگی و ضربه
• بدنه داخلی: ورق گالوانیزه ۱ میلی‌متر با کیفیت بالا، بادوام در برابر دمای شدید
• عایق‌بندی حرارتی: پشم سنگ با چگالی بالا — کاهش هدررفت انرژی و ثبات دمایی
• چراغ داخلی: لامپ حرارتی نسوز (مقاوم تا ۲۹۰°C) برای مشاهده‌ی کامل فرآیند پخت
• شیشه مشاهده: شیشه‌ی مقاوم روی درب فر برای نظارت دائمی
• دستگیره بوکالیت نسوز: ایمنی کامل هنگام باز و بسته کردن درب‌های داغ
• فندک برقی: جرقه‌زن اتوماتیک + سیستم ایمنی ترموکوبل
• نوع سوخت: قابل اتصال به گاز شهری یا گاز مایع (کپسول)
• پایه‌ها: ۴ پایه ریگلاژی قابل تنظیم — امکان سفارش پایه‌ی استیل یا آهنی
• گارانتی: ۱ سال گارانتی معتبر نوبل + ۱۰ سال خدمات پس از فروش در سراسر ایران
• ارسال: از طریق باربری با هزینه‌ی مقرون‌به‌صرفه به تمام شهرهای کشور

📊 مشخصات فنی کامل فر پیتزا صندوقی نوبل ۲۴ بشقاب دو طبقه

ویژگی	توضیحات
نام محصول	فر پیتزا صندوقی دو طبقه اتومات نوبل – طرح ایتالیایی GGF
برند	نوبل
ظرفیت پخت	۲۴ عدد پیتزا سایز ۲۳ سانتی‌متر (۱۲ عدد در هر طبقه)
ابعاد کلی (سانتی‌متر)	طول ۱۳۸ × عمق ۸۰ × ارتفاع ۱۰۰
کف داخلی	سنگ نسوز ضخیم (مناسب برای پخت با پارو) – قابل انتخاب آجر نسوز نیز هست
سیستم گرمایشی	۳ شعله برنر گازی قوی در هر طبقه + حرارت غیرمستقیم از بالا
محدوده دمایی	۰ تا ۲۹۸ درجه سانتی‌گراد
کنترل دما	پنل دیجیتال جداگانه برای هر طبقه با نمایشگر دقیق
بدنه خارجی	استنلس استیل ۴۳۰ با ضخامت ۱ میلی‌متر
محفظه داخلی	ورق گالوانیزه ۱ میلی‌متر
عایق‌بندی	پشم سنگ با چگالی بالا + پشم شیشه برای کاهش هدررفت حرارت
روشنایی داخلی	چراغ حرارتی نسوز (مقاوم تا ۲۹۰°C)
دریچه مشاهده	شیشه مقاوم روی درب برای نظارت بدون باز کردن
تجهیزات ایمنی	فندک برقی (جرقه‌زن اتوماتیک) + سیستم قطع گاز (ترموکوبل) + کلید روشن/خاموش
نوع سوخت	قابل تنظیم برای گاز شهری یا گاز مایع (کپسول)
پایه‌ها	۴ پایه ریگلاژی ثابت – امکان سفارش پایه‌ی استیل یا آهنی
گارانتی	۱ سال گارانتی معتبر نوبل
خدمات پس از فروش	۱۰ سال پشتیبانی فنی در سراسر ایران
ارسال	از طریق باربری با هزینه‌ی مقرون‌به‌صرفه به تمام شهرهای کشور
قیمت پایه (فروردین ۱۴۰۴)	از ۷۹ میلیون تومان (بدون پایه استیل)

🍝 چرا پخت پیتزا در این فر، متفاوت است؟

پخت پیتزا تنها به «گرم کردن خمیر» خلاصه نمی‌شود. یک پیتزا ایتالیایی اصیل، نیازمند ترکیب دقیق از دمای پایین (برای کف ترد)، دمای بالا (برای سطح متورم و طعمی کم‌نظیر)، و زمان مناسب است. فر نوبل با سیستم دوگانه‌ی گرمایشی خود — یعنی سنگ نسوز پایین و حرارت غیرمستقیم بالا — شرایط ایده‌آل را برای دستیابی به این تعادل فراهم می‌کند. 🧑‍🍳

علاوه بر این، ترموستات دیجیتال جداگانه در هر طبقه به شما این امکان را می‌دهد که در یک طبقه پیتزا ایتالیایی نازک (با دمای بالا و زمان کوتاه) و در طبقه‌ی دیگر پیتزا آمریکایی ضخیم (با دمای متوسط و زمان طولانی‌تر) را بپزید — بدون هیچ دردسری!

🏪 کاربردهای عملی: کجا و چگونه از این فر استفاده کنیم؟

این فر صنعتی طراحی شده برای محیط‌هایی با حجم بالای تقاضا:

• 🍕 رستوران‌های ایتالیایی و پیتزایی
• 🥪 فست‌فودهای مدرن و زنجیره‌ای
• ☕ کافی‌شاپ‌های بزرگ با منوی گسترده
• 🏢 آشپزخانه‌های واحد‌های خدماتی دانشگاه‌ها و شرکت‌ها
• 🏨 هتل‌ها و رزورت‌های گردشگری

طراحی کامپکت اما قدرتمند آن، فضای کمتری نسبت به دو فر تک‌طبقه اشغال می‌کند، در حالی که ظرفیت دوبرابر ارائه می‌دهد — یعنی صرفه‌جویی در فضا، گاز، و زمان. 💡

💎 مزیت رقابتی نوبل: کیفیت بالا، قیمت مقرون‌به‌صرفه

بسیاری از برندهای داخلی یا وارداتی، یا قیمت بالایی دارند، یا کیفیت متوسطی ارائه می‌دهند. اما فر نوبل با همکاری تیم‌های مهندسی ایرانی و الهام‌گیری از استانداردهای اروپایی، تعادلی بین‌کلاس را ایجاد کرده است:

✅ ساخت داخل با قطعات باکیفیت
✅ قیمت رقابتی در مقایسه با محصولات مشابه (از ۷۹ میلیون تومان در فروردین ۱۴۰۴)
✅ پشتیبانی ۱۰ ساله بدون وقفه
✅ امکان سفارش پایه‌ی استیل یا ویژگی‌های سفارشی
✅ ارسال سریع و مقرون‌به‌صرفه به سراسر کشور 🚚

 

⚠️ به دلیل تقاضای بالا، پیشنهاد می‌شود حداقل یک هفته قبل از نیاز، سفارش خود را ثبت کنید.

❓ سوالات متداول درباره فر پیتزا صندوقی نوبل ۲۴ بشقاب